La Taula del Sénia en un primer moment, i des del 2006 la Mancomunitat, no és un fet per que sí (impulsat pels polítics actuals), sinó la plasmació d’una realitat consistent en que la gent dels pobles situats als costats del riu Sénia i del massís dels Ports, malgrat les divisions administratives (que, per altra banda, no es qüestionen), té uns vincles i relacions constants i de tota mena: culturals, socials, econòmiques, familiars, etc.
Per això, a partir de l’estiu del 2004, s’ha anat organitzant una Mostra, anual i itinerant, per ajudar a intensificar estes relacions entre els pobles i, en especial, entre les persones.
A totes les Mostres, fins ara, hi ha hagut unes constants:
- participació de tots els pobles,
- carpes amb productes diversos de cada poble,
- invitació i assistència d’Autoritats.
Els anys 2020 i 2021 no s'ha pogut fer pel COVID, però al 2022 s'ha tornat a celebrar.